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全部科目 > 大学试题 > 工学 > 食品科学技术 > 食品安全学 > 食品生产监管

判断题

欲监控加热设备内水温和加热设备内传送带的速度,应当将产品中心温度设为关键限值。

    【参考答案】

    错误

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