单项选择题
下列哪个不是反式脂肪酸的作用?()
A.形成血栓,引发冠心病。
B.影响发育、影响生育。
C.反式脂肪酸不含饱和脂肪酸,是一种让人越吃越瘦的脂肪酸。
D.降低记忆。研究认为,青壮年时期饮食习惯不好的人,老年时患阿尔兹海默症(老年痴呆症)的比例更大。
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Ω-3的膳食来源是下列哪种食物:()。
A.亚麻籽
B.肝脏
C.大豆
D.花生 -
单项选择题
以下哪种食物里的脂肪酸是越吃越瘦的脂肪酸?()
A.猪油
B.大豆油
C.玉米油
D.鱼油 -
单项选择题
以下哪个不是脂类的功能?()
A.提供水溶性维生素载体
B.构成人体成分
C.维持体温正常
D.保护脏器作用
