多项选择题
清洁作业区通常包括以下哪些区域?()
A.仓储用房
B.无灭菌工艺食品的原料前处理、成型和产品灌装场所
C.食品灭菌后进入包装区域前的暴露区域
D.动力、配电、机修等用房
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多项选择题
食品生产动态风险因素进行评价应当考虑()等情况。
A.企业资质
B.进货查验
C.出厂检验
D.GMP体系认证 -
多项选择题
以下关于食品安全地方标准,哪些是正确的()
A.只有地方特色食品,没有食品安全国家标准的,可以制定食品安全地方标准
B.食品安全国家标准制定后,该地方标准即行废止
C.地方标准由省、自治区、直辖市人民政府卫生行政部门制定并公布
D.地方标准由省、自治区、直辖市食品安全监督管理部门制定并公布 -
多项选择题
对于知悉的被检查对象的申报资料、技术数据、商业信息等,下列不正确的行为包括()。
A.泄露
B.出卖
C.赠与
D.严格保守
