欢迎来到PP题库网 PP题库官网
logo
全部科目 > 大学试题 > 工学 > 食品科学技术 > 油脂加工技术

多项选择题

轧胚工序,破坏细胞,缩短油路,利于蒸炒湿润,但要求胚片()

    A.薄而均
    B.少成粉
    C.手握发紧
    D.不漏油

点击查看答案&解析

相关考题

微信小程序免费搜题
微信扫一扫,加关注免费搜题

微信扫一扫,加关注免费搜题