相关考题
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多项选择题
在建立宴会预订档案时，尤其是（）要注意收集。
A.客人对菜肴的特殊要求
B.客人的宴会举办时间
C.客人的联系电话
D.客人对场地布置的要求
E.宴请活动的类型 -
多项选择题
茶话会上所用的茶叶、茶具要（）而异。
A.因时
B.因人
C.因地
D.因事 -
多项选择题
关于冷餐宴会说法错误的是（）。
A.要排座位
B.宾客可自由走动
C.来去自由
D.食品有中菜、西菜和中西菜结合
