单项选择题
抽取的样品需要登记的项目包括：抽样日期、（）、样品名称、代表数量、产地、生产年度、扦样处所（车、船、仓库、堆垛号码）、包装或散装、抽样员姓名等。
A.样品编号
B.检验结论
C.检验要求
D.检验项目
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单项选择题
高大平房仓扦样粮食以200t为一个扦样单位，若干个扦样单位的样品经混合后作为一个检验单位，每个检验单位的代表数量不大于（）t。
A.1000
B.2000
C.3000
D.4000 -
单项选择题
（）是粮食中水分的主要存在方式。
A.自由水与结合水
B.自由水与离子水
C.结晶水与离子水
D.结晶水与结合水 -
单项选择题
大规模的粮油质量普查时，下述作法不当的是（）。
A.采用随机扦样的方法扦样
B.扦取的样品必须具有代表性
C.选择适当的检验项目进行检验
D.对粮油质量指标实行全项目检验
