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单项选择题
肉类食品中加入亚硝酸钠的主要目的是（）
A.防腐
B.抗氧化
C.着色
D.发色
E.脱色 -
单项选择题
根据我国膳食特点，我国各地区矿物质中严重摄入不足的是（）
A.钙
B.铁
C.锌
D.镁
E.硒 -
单项选择题
成人蛋白质提供热量占膳食总热量适宜的百分比是（）
A.10％～15％
B.12％～15％
C.14％～16％
D.15％～20％
E.20％～25％
