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全部科目 > 大学试题 > 工学 > 食品科学技术 > 啤酒工艺学

单项选择题

上面酵母和下面酵母的特性区分之一:下面酵母能完全发酵(),而上面酵母不能。

    A、棉子糖 
    B、纤维二糖 
    C、异麦芽糖

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