单项选择题
齐墩果烷型皂甙元与熊果烷型皂甙元的主要区别是（）。
A.F环C25—CH3构型不同
B.F环C25—CH3数目不同
C.E环甲基数目不同
D.E环甲基位置不同
E.E/F环稠合方式不同
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单项选择题
人参不具有的成分是（）
A.人参皂苷
B.多糖
C.黄酮
D.聚炔醇
E.蛋白质 -
单项选择题
人参A型皂甙元为（）
A.人参二醇
B.20（R）原人参二醇
C.人参三醇
D.20（S）原人参三醇
E.20（S）原人参二醇 -
单项选择题
很多皂甙酸水解需较为剧烈的条件，其原因是（）
A.所连的糖的数目多
B.皂甙极性大
C.皂甙所连的糖为2—羟基糖
D.分子量较大
E.含糖链多
