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单项选择题
玉米中的烟酸不易被人体吸收利用的原因是其化学结构主要为（）。
A.游离型
B.半游离型
C.结合型
D.半结合型 -
单项选择题
辐照可用于食品起到各种作用，除了（）。
A.杀菌防腐
B.防治昆虫
C.抑制生芽
D.增进色香 -
单项选择题
放射性物质对食品的污染常以水生生物最为严重的原因是（）。
A.放射性核素水中浓度高
B.放射性核素水中半衰期加长
C.生物富集作用
D.放射性废物向水中排放
