单项选择题
A1型题
成人摄入一般的混合膳食时，因食物特殊动力作用而额外消耗的热能相当于基础代谢的（）
A.5％
B.10％
C.15％
D.20％
E.30％
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单项选择题
以下关于老年人营养需要的叙述中，错误的是（）
A.总热能摄入量应降低
B.多吃含膳食纤维丰富的食品
C.维生素供给量较成人高
D.多吃含蔗糖丰富的食品
E.膳食提供的钙应较成人高 -
单项选择题
人体内含量最多的无机盐是（）
A.钾
B.钠
C.钙
D.镁
E.磷 -
单项选择题
只能引起食品腐败变质的细菌是（）
A.致病性细菌
B.相对致病性细菌
C.非致病性细菌
D.需氧菌
E.厌氧菌
