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单项选择题
常用于猪肉品质鉴定的肌肉是（）。
A.斜方肌
B.背腰最长肌
C.臀股二头肌
D.腹直肌
E.背阔肌 -
单项选择题
动物颈部的臂头肌与胸头肌之间，有一沟状结构称为（）。
A.颈静脉沟
B.颈动脉沟
C.动脉沟
D.静脉沟
E.以上都不是 -
单项选择题
家畜前肢的肘关节由肱骨远端和——近端构成（）。
A.腕骨
B.系骨
C.掌骨
D.前臂骨
E.以上都不是
