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判断题
制作翻糖的擀面棍通常选用木纹细密的木棍。 -
判断题
奶油霜主要是奶油经由搅拌过程打入空气，使体积扩张并降低密度，而呈现的松发状。 -
单项选择题
我们常用的装饰材料大致分为三种：巧克力装饰、奶油霜装饰和（）。
A.水果装饰
B.翻糖装饰
C.饼干装饰
D.糖粉装饰
