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问答题

简答题

包饼房领班岗位具体职责有哪些?

    【参考答案】

    (1)负责包饼房各种包饼、点心及雪糕的制作和出品工作;协助厨师长参与有关包饼、甜品供应单的制订工作,并进行成本核算与定价......

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