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全部科目 > 国家开放大学(电大) > 旅游(酒店管理) > 国家开放大学(酒店餐饮服务与管理)

名词解释

餐饮创新

    【参考答案】

    指依托餐饮实体的现有资源,以宾客需求为导向,采用新的理念,利用现代 科技、信息等手段,整合餐饮资源,以满足需求,创造需求......

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