单项选择题
预订资料按时间顺序存放,其主要特点不包括()。
A、便于掌握某一时期或某一阶段的预订数量
B、便于掌握预计入住所用房间数量
C、便于掌握预计入住客人数量
D、便于查找客人姓名
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单项选择题
作为饭店员工应当注意语言表达的技巧,下列做法不恰当的是()。
A、巧妙得体
B、注意文化背景的差异
C、注意委婉灵活
D、主动询问客人的家庭情况,增进与客人的关系 -
单项选择题
婉拒客人预订房时,下列做法欠妥当的是()。
A、主动提出若干建议
B、立即终止服务
C、对客人表示感谢
D、尽可能提前向客人发致歉函 -
单项选择题
急躁型客人的明显特点是()。
A、热情、健谈
B、喜欢喋喋不休
C、情绪易于波动,一味地坚持立即为其服务
D、在做出决定前,常常不停地改变主意
