多项选择题
食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度，下列哪些人员不得从事直接入口食品的工作（）
A.患有痢疾等消化道传染病的人员
B.患有伤寒、病毒性肝炎的人员
C.患有活动性肺结核的人员
D.患有化脓性或者渗出性皮肤病的人员
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多项选择题
食品中酸价、过氧化值检测时必须用到的试剂、溶液和设备有哪些（）
A.硫代硫酸钠标准滴定溶液
B.分析天平
C.丙酮
D.培养箱 -
多项选择题
下列关于预包装食品的标签说法正确的是（）
A.预包装食品的标签内容应使用规范的汉字
B.可以同时使用拼音或少数民族文字，但不得大于相应的汉字
C.可以同时使用外文，但应与汉字有对应关系
D.预包装食品的标签可以与包装物（容器）分离 -
多项选择题
有关目视比色法的叙述中，正确的是（）
A.被测有色溶液必须服从朗白一比耳定律
B.目视比色法先配标准系列色阶，被测溶液与色阶比较定量
C.目视比色法使用的仪器是比色管。一组比色管材质、大小、形状要求一致
D.目视比色法主要缺点是准确度不高，尤其在溶液颜色较深的情况下
