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单项选择题
购买某蔬菜2kg，不能食用部分的重量为400g，则该蔬菜的废弃率分为（）。
A.20%
B.25%
C.75%
D.80% -
单项选择题
为了记录方便，称重法通常把食物分为（）类。
A.5
B.8
C.10
D.12 -
单项选择题
面条生重50g，加水煮熟后位140g，其烹调重量变化率是（）。
A.0.23
B.0.36
C.0.64
D.1.8
