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多项选择题
误食重金属盐会引起中毒，下列可用于解毒的是（）
A、糖开水
B、鸡蛋蛋清
C、牛奶
D、食盐水 -
多项选择题
所有碳水化合物都包含的元素有（）
A、碳
B、氢
C、氮
D、氧 -
多项选择题
下列属于蛋白质变性的过程是（）
A、用酒精棉消毒
B、用波尔多液杀菌
C、盐卤豆腐的制作
D、酶的高温失活
