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单项选择题
下列选项中，不是按反应类型命名的酶是：（）
A.脂肪酶
B.水解酶
C.氧合酶
D.转移酶 -
单项选择题
下述关于蛋白质结构与功能的描述中，错误的是：（）
A.蛋白质一级结构影响蛋白质高级结构
B.蛋白质高级结构影响蛋白质功能性质
C.蛋白质一级结构的改变也会导致功能的改变
D.蛋白质空间构象与功能无关 -
单项选择题
下述（）环境下，水溶性蛋白质溶解度一般最小。
A.纯水
B.稀盐
C.等电点
D.最适PH
