问答题
简答题
怎样挑选笋干和玉兰片?
【参考答案】
笋干是以新鲜毛笋,经煮熟、压榨、焙干而成。食用前,经过水发,基本上能恢复原有的鲜嫩程度。笋干要挑选形状扁平,干燥干净,肉......
(↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)
点击查看答案
相关考题
-
问答题
黄花菜的质量如何鉴别? -
问答题
怎样鉴别酱菜的质量? -
问答题
如何挑选豌豆苗?
