多项选择题
下列哪些是食品辐射加工的作用（）。
A.可杀死隐藏在粮食中的孢子、幼虫和成虫
B.可杀死寄生在食品表面和内部的病原微生物
C.可抑制生物的新陈代谢和呼吸代谢作用
D.使瓜果推迟成熟，延长寿命和货架期
E.使水产品、禽肉食品防腐烂，延长使用期等
点击查看答案
相关考题
-
多项选择题
钴源辐射装置主要包含以下哪些部分（）。
A.贮源井
B.辐照室
C.屏蔽体
D.传送系统
E.报警系统 -
多项选择题
常见加速器分类方法有哪些（）。
A.按被加速的粒子种类分
B.按加速粒子的能量分
C.按加速粒子的轨道形式分
D.按加速的原理分 -
多项选择题
辐射发生器包括下列哪些（）。
A.加速器（电子、质子、重离子等）
B.X-ray装置、粒子注入器
C.放射性同位素
D.核反应堆产生的α，β，γ，n，正电子等
