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判断题
初发酵的目的在于检查样品中有无发酵产生气体的细菌。
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判断题
检测大肠菌群的样品应该接近中性,即pH值在6.0~7.0之间,否则需用1mol/L氢氧化钠或1mol/L的盐酸调节。
判断题
大肠菌群的产气量与大肠菌群的检出率呈正相关系。
判断题
检查初发酵试验的乳糖胆盐管内是否有乳糖分解菌存在时,应以产气为主,产酸仅作参考。
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