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全部科目 > 公共营养师考试 > 二级营养师 > 膳食调查和评价

问答题

案例分析题案例描述:针对某2000人的社区进行了一次食物频率膳食调查,调查了33大类食物的摄人频率和平均每次摄入的食物量。请根据上述情景回答以下问题

该方法与定性频率法比较还能够计算并得出哪些指标?

    【参考答案】

    计算某类食物的食用量、食物归类与膳食结构分析、膳食营养素含量及来源分析。

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