单项选择题
粉茶审评中,称取茶样()g,置于()mL的评茶碗中,再用150mL的评茶杯往评茶碗注入150mL 沸水,定时()min 并用茶宪搅拌,依次审评汤色、香气和滋味。
A.0.8;150;5
B.0.6;150;3
C.0.6;240;3
D.0.8;240;5
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单项选择题
紧压茶评审时,结果以第()为主,综合第()泡进行评判。
A.二;三
B.二;一
C.三;一
D.三;二 -
单项选择题
评茶杯碗有大小两种规格,大的容量为()mL,用于审评一般茶类;小的容量为()mL,多用于审评较高级的茶类。
A.150;110
B.150;120
C.250;150
D.250;110 -
单项选择题
香气评语纯正,是指茶叶香气正常、纯净。属于()的香气评语。
A.低档茶
B.中档茶
C.高档茶
D.名优茶