问答题
简答题
测定酶活力时终止酶活力的方法有哪些？
【参考答案】
终止法是在恒温系统中进行酶促反应，间隔一段时间后，终止酶反应，然后测定反应物的消耗量或产物的生成量，从而计算出酶的活性。......
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