问答题
简答题
集中设计加工厨房的优点体现在哪些方面?
【参考答案】
(1)集中原料领购,有利于集中审核控制;
(2)有利于统一加工规格标准,保证出品质量;
(3)便于原......
(↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)
点击查看答案
相关考题
-
问答题
简述设备摆放与工作空间的要求? -
问答题
厨房相背型布局的优缺点是什么? -
问答题
厨房直线型布局的优缺点是什么?
