水中氰化物的测定原理是：在水样中加入（）和（），在pH值约为（）的条件下加热蒸馏，简单（）及部分（）可被蒸馏出，因此本预蒸馏法是指在此条件下可被蒸出的氰化物总量，馏出液用氢氧化钠溶液吸收后，用容量法测定其含量。