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问答题

简答题

请简述在中华人民共和国境内从事哪些活动,应当遵守《中华人民共和国食品安全法》。请简述食品安全法的适用范围

    【参考答案】

    (1)食品生产和加工(食品生产),食品销售和餐饮服务(食品经营);
    (2)食品添加剂的经营:
    (3)......

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      按照食品安全法实施条例,有下列情形之一的,国务院卫生行政部门应当组织食品安全风险评估工作()

      A、为制定或者修订食品安全国家标准提供科学依据需要进行风险评估的
      B、为确定监督管理的重点领域、重点品种需要进行风险评估的
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      关于不安全食品的处置,以下说法正确的是()

      A、对违法添加非食用物质、腐败变质、病死畜禽等严重危害人体健康和生命安全的不安全食品,食品生产经营者应当立即就地销毁
      B、对因标签、标识等不符合食品安全标准而被召回的食品,食品生产者可以在采取补救措施且能保证食品安全的情况下继续销售,销售时应当向消费者明示补救措施
      C、对不安全食品进行无害化处理,能够实现资源循环利用的,食品生产经营者可以按照国家有关规定进行处理
      D、食品生产经营者对不安全食品处臵方式不能确定的,应当组织相关专家进行评估,并根据评估意见进行处臵

    • 多项选择题
      下列哪些食品不得使用含铝食品添加剂()

      A、膨化食品
      B、小麦粉
      C、油条
      D、月饼

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