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单项选择题
关于河豚毒素表述错误的是（）。
A.一种很强的神经毒素
B.引起的中毒潜伏期较长
C.对热稳定
D.盐腌或日晒不能破坏该毒素
E.主要存在于卵巢 -
单项选择题
关于沙门菌属表述错误的是（）。
A.最适生长温度为15～20℃
B.革兰阴性菌
C.以感染型食物中毒为主
D.中毒多发在夏秋季
E.不耐高温 -
单项选择题
关于肉毒梭菌表述错误的是（）。
A.革兰阳性菌
B.厌氧菌
C.引起毒素性中毒
D.在我国以引起植物性食品中毒为常见
E.治疗后留有后遗症
