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判断题
贫血是由于膳食中缺乏叶酸导致的。 -
单项选择题
下列各项中，不能作为衡量蛋白质利用率指标的是（）
A.蛋白质真消化率
B.蛋白质生物价
C.蛋白质净利用率
D.蛋白质功效比值 -
单项选择题
我国14～50岁非孕妇女膳食叶酸的推荐摄入量为（）
A.160µgDFE/d
B.350µgDFE/d
C.400µgDFE/d
D.600µgDFE/d
