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判断题
水产品加工是利用物理、化学、微生物学或机械等方法保藏和加工水产品的过程。 -
多项选择题
海藻非蛋白质氧基酸难以大规模开发利用的原因不包括（）。
A.氨基酸结构复杂
B.海藻中的含量较低
C.不易从天然海藻中直接提取 -
多项选择题
鱼油提取过程中脱色方式有（）。
A.常压脱色
B.增压脱色
C.减压脱色
