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单项选择题
成品酒质量的评判依据中，下列哪个指标是衡量酒体口感的（）
A.色泽
B.酒精度
C.总酸
D.余味 -
单项选择题
以下高度酒的理化分析结果不准确的是（）
A.总酸2.20~4.10g/L
B.总酯≥2.00g/L
C.己酸乙酯≤0.30g/L
D.固形物≤0.70g/L -
单项选择题
成品酒理化分析中，以下哪种方法可以用来检验酒中是否含有甲醇（）
A.酸度测定
B.酒精度测定
C.杂醇油测定
D.固形物含量测定
