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单项选择题
关于膳食纤维的营养学意义下列哪项错误:()
A.预防大肠疾病
B.预防癌症
C.预防肥胖
D.预防骨质疏松症 -
单项选择题
除下列哪项以外都是机体能量的来源?()
A.水
B.碳水化合物
C.蛋白质
D.脂肪 -
判断题
蛋白质中各种必需氨基酸的构成比值称为氨基酸模式,食物蛋白质氨基酸模式越接近人体蛋白质的氨基酸模式,这种蛋白质就越容易被人体吸收利用。