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单项选择题
适宜采用长混碱炼脱酸工艺的油品是（）
A.低酸价的油品
B.高酸价的油品
C.低胶质的油品 -
单项选择题
评价饲用豆粕是否过度受热的质量指标是（）
A.尿素酶
B.蛋白质的KOH溶解度
C.蛋白质含量 -
单项选择题
浸出器中混合油收集格的隔板上开设溢流口的主要作用是（）
A.保证收集格中的混合油按照自稀向浓的方向溢流
B.保证收集格中的混合油按照自浓向稀的的方向溢流
C.保证各个收集格中的混合油液面一致
