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单项选择题
（）不是矿物质的主要功能。
A.参与构成人体组织成分
B.调节人体内生理生化功能
C.铁参与人体氧的运输
D.供给人体能量 -
单项选择题
泥糊状食物的密度属于（）。
A.高密度
B.低密度
C.介乎高密度与低密度之间
D.介乎高密度与中密度之间 -
单项选择题
蒸煮消毒法的注意事项，不正确的是（）。
A.此方法适用于所有儿童用品
B.消毒时间应从水沸后开始计算
C.煮沸时所有器物须完全浸泡在水中
D.高原地区因大气压力较低，要延长蒸煮时间
