多项选择题
2015年8月13日晚，南京市某街头龙虾店因油锅起火引起饭店发生火灾。火灾中一楼大部分顾客冲了出来，二楼多名顾客被熏倒，最终送医的人员中5人不治身亡。下面说法正确的是（）。
A.油锅起火可用水扑救
B.油锅起火可以用锅盖、蔬菜、灭火毯覆盖灭火
C.外出就餐时，首先应该了解饭店的逃生通道，对于消防安全防护措施不到位的饭店，谨慎就餐
D.发生火灾时，应该及时报火警，向消防人员求助
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多项选择题
火灾烟雾的危害有（）。
A.使人流泪、无法睁眼，严重影响视线，阻碍逃生
B.使人剧烈咳嗽、呼吸困难，容易导致窒息死亡
C.烟气热量高，导致烧伤
D.一氧化碳使人体组织缺氧 -
多项选择题
扑救初期火灾应遵循（）原则。
A.立即报警
B.救人要紧
C.及时灭火
D.抢救贵重物品 -
多项选择题
属于初期火灾特点的是（）。
A.燃烧面积小，不蔓延
B.烟雾不浓烈，不高聚
C.火场温差大，不灼热
D.火势发展慢，不稳定
