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单项选择题

向盛有2毫升植物油的甲、乙两个试管中分别滴加等量的胆汁和清水,静置一段时间后,甲试管植物油明显减少,原因是胆汁()

    A.将脂肪消化成甘油和脂肪酸
    B.使植物油挥发性增强
    C.将脂肪大颗粒乳化成小颗粒
    D.与脂肪发生化学反应

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