问答题
简答题
简述我国饭店业的发展特点。
【参考答案】
（1）饭店业已成为扩大就业的重要行业
（2）国际化步伐逐步加大
（3）集团化趋势日趋明显
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单项选择题
饭店的根本内涵在于（）。
A．生产产品
B．接待旅居
C．创造效益
D．城市窗口 -
填空题
内部营销活动就是要建立一支高素质的员式队伍，要实现这个目标，必须首先树立（）的思想，贯彻“两手都要抓，两手都要硬”的原则。 -
填空题
一般来说，编制定员应既要符合（）的原则，又要保障饭店的正常运转和员工的身心健康。
