单项选择题
在恒定干燥条件下用热空气干燥某热敏物料，且干燥属于降速阶段，欲缩短干燥时间，可采取的最有效措施是（）。
A.提高空气流速
B.提高空气温度
C.降低空气相对湿度
D.增大干燥面积，减薄物料厚度
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单项选择题
恒定干燥条件下将物料从含水量0.4kg水/kg绝干料干燥至含水量0.09kg水/kg绝干料，已知物料的临界含水量为0.12kg水/kg绝干料，空气的干球温度为t、湿球温度为tw、露点为td，则干燥终了时物料表面的温度θ应（）。
A.θ=tw
B.θ＞tw
C.θ=t
D.θ=td -
单项选择题
同一物料，如恒速干燥段的干燥速率提高，则物料的临界含水量将（）。
A.不变
B.增加
C.减小
D.不确定 -
单项选择题
在恒定干燥条件下用热空气干燥某物料，当干燥速率降为零时，物料中剩余的水分是（）。
A.自由水分
B.结合水
C.非结合水
D.平衡水分
