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单项选择题
基本茶类分为不发酵的（），全发酵的红茶类，半发酵的青茶类，部分发酵的白茶类，部分发酵的黄茶类及后发酵的黑茶类，共六大类。
A.绿茶类
B.花茶类
C.普洱茶
D.苦丁茶 -
单项选择题
红茶类属于全发酵茶类，故其茶叶颜色深红，茶汤呈（）。
A.橙红色
B.朱红色
C.紫红色
D.黄色 -
单项选择题
社会鼎盛是唐代（）的主要原因。
A.饮酒盛行
B.饮茶盛行
C.斗茶盛行
D.斗鸡盛行
