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单项选择题
使用压力式半自动咖啡机制作奶沫前,牛奶的温度在()最为合适。
A.20℃左右
B.15℃左右
C.10℃左右
D.4℃左右 -
单项选择题
拉花时,缸嘴沟槽()能起汇集奶泡的作用,拉起来会比较容易控制。
A.长
B.短
C.无
D.以上都不是 -
单项选择题
拉花分()两个阶段。
A.融合,融合
B.融合,出图
C.出图,融合
D.出图,出图