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单项选择题

人体营养必需氨基酸的来源是()。

    A.在体内由糖转变生成
    B.在体内由其他氨基酸转变生成
    C.在体内不能合成,必须从食物获得
    D.在体内由脂肪酸转变生成
    E.在体内由固醇类物质转变生成

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    糖异生的概念是()。

    A.甘油转变为葡萄糖
    B.葡萄糖转变为脂肪
    C.葡萄糖转变为核糖
    D.非糖物质转变为葡萄糖
    E.葡萄糖转变为氨基酸

  • 单项选择题
    能使蛋白质颗粒不稳定的条件是()。

    A.溶液pH大于pI
    B.溶液pH小于pI
    C.溶液pH等于pI
    D.在水溶液中
    E.溶液pH等于7.4

  • 单项选择题
    酶的绝对特异性指的是()。

    A.作用于一种立体构型,催化一种反应
    B.作用于一类化合物,催化一种反应
    C.作用于一种化学键,催化一种反应
    D.作用于不同底物,催化一种反应
    E.作用于一类化合物,催化多种反应

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