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单项选择题
病死畜禽肉的感官检查内容不包括（）。
A.杀口状态
B.放血程度
C.肌肉形态
D.淋巴结变化 -
单项选择题
下列哪一项指标不属于化学性污染评价指标？（）
A.安全系数
B.日许量
C.寄生虫
D.休药期 -
单项选择题
宰前检疫后确认为一般传染病且有死亡危险的畜禽，应做（）处理。
A. 急宰
B. 缓宰
C. 禁宰
D. 准宰
