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全部科目 > 高等教育自学考试(自考) > 工学类自考 > 01965食品标准与法规

名词解释

食源性疾病

    【参考答案】

    是指通过摄食而进入人体的有毒有害物质（包括生物性病原体）等致病因子所造成的疾病。

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