单项选择题
以下说法正确的是（）。
A、检验结果报告后，剩余样品或同批样品可进行微生物项目复检
B、生物安全与质量控制应符合GB17489的规定
C、散装食品或现场制作食品进行微生物检验，采样量为5倍或以上检验单位的样品
D、磷壁酸是革兰氏阴性菌细胞壁的特有组分
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单项选择题
以下培养基成分中无营养功能的是（）。
A、牛肉膏
B、蛋白胨
C、琼脂
D、酵母粉 -
单项选择题
以下哪种情况可以用水进行灭火（）。
A、金属钠、钾、镁、铝粉、电石、过氧化钠着火
B、比水轻的易燃液体，如汽油、笨、丙酮等着火
C、电器设备或带电系统着火
D、堆放的杂物如有纸箱、报纸等着火 -
单项选择题
以下不属于普通菌种保藏的方法是（）。
A、传代培养保藏法
B、液体石蜡保藏法
C、液氮保存
D、以上均不正确
