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单项选择题
辣根的可食部位是其肉质（），长30~50cm。
A.叶
B.花
C.茎
D.根 -
单项选择题
（）色胡萝卜水分多、质脆、味微甜、质量较好。
A.红
B.紫
C.绿
D.黄 -
单项选择题
土豆如果储存不当，会导致其发芽或皮变黑绿色，此时土豆当中含有较高的（），食用后会中毒。
A.龙葵素
B.碳水化合物
C.维生素
D.甙类物质
