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单项选择题
哪种中式糕点以糯米为主要原料，常包裹豆沙或莲蓉馅料？（）
A.蛋黄酥
B.糯米糍
C.肉松饼
D.豆沙包 -
单项选择题
为了增加糕点的香甜气息，制作过程中常加入哪种天然香料？（）
A.孜然
B.肉桂粉
C.辣椒粉
D.芥末粉 -
单项选择题
哪种中式糕点在制作过程中需要用到猪油或植物油进行开酥，以形成多层酥皮？（）
A.绿豆糕
B.老婆饼
C.酥皮月饼
D.马拉糕
