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单项选择题
D111值为1分钟的细菌其耐热性（）D121值为0.75分钟的细菌的耐热性。
A.大于
B.小于
C.等于
D.无法判断 -
单项选择题
D值是细菌的耐热性参数，它可以在（）图上表示。
A.残存活菌曲线
B.TRT曲线
C.TDT曲线
D.结晶曲线 -
单项选择题
F值的大小与（）无关。
A.杀菌温度
B.对象菌种类
C.原始菌数
D.热杀菌方法
