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单项选择题
不经过巴氏杀菌和瞬时高温灭菌,而采用其它物理方法除菌达到一定生物稳定性的啤酒是()啤酒。
A.生啤酒
B.熟啤酒 -
单项选择题
啤酒国标中淡色啤酒的色度标准为()EBC。
A.2-14
B.6-20
C.3-20 -
单项选择题
经过巴氏灭菌或瞬时高温灭菌的啤酒叫()。
A.生啤酒
B.熟啤酒
